Panettone classico

La Ricerca dell’Eccellenza: Anni di Passione

Il gusto unico del nostro panettone è il risultato di anni di prove, studio e dedizione alla ricerca della formula perfetta. Abbiamo perfezionato ogni singolo passaggio, dai tempi di maturazione del Lievito Madre alla selezione degli ingredientii, per arrivare a una ricetta che potesse incarnare la vera eccellenza artigianale.

 Ingredienti di Eccellenza

• Lievito Madre Vivo: Il cuore del nostro panettone, curato quotidianamente. Dona una sofficità ineguagliabile e un profumo intenso e persistente.

• Burro Francese di Alta Qualità: Utilizziamo solo burro selezionato, che garantisce al panettone una morbidezza vellutata e un sapore ricco e avvolgente.

• Miele di acacia Mielario: Usiamo solo miele di acacia prodotto sui monti lariani, i nostri panettoni racchiudono l’essenza del nostro territorio.

• Uvetta e Canditi: Scorze d’arance e cedri  siciliani candite naturalmente, uva passa australiana, abbiamo selezionato la frutta migliore per una grande dolcezza e scioglievolezza ad ogni morso.